SPECIALIZE IN STERILIZATION • FOCUS ON HIGH-END

Реторта за потапяне във вода

Кратко описание:

Ретортата с потапяне във вода използва уникалната технология за превключване на потока на течността, за да подобри еднаквостта на температурата вътре в съда на ретортата.Горещата вода се подготвя предварително в резервоара за гореща вода, за да започне процеса на стерилизация при висока температура и да се постигне бързо покачване на температурата, след стерилизация горещата вода се рециклира и изпомпва обратно в резервоара за гореща вода, за да се постигне целта за пестене на енергия.


Подробности за продукта

Продуктови етикети

Предимство

Равномерно разпределение на водния поток:

Чрез превключване на посоката на водния поток в съда на ретортата се постига равномерен воден поток във всяка позиция във вертикална и хоризонтална посока.Идеална система за разпръскване на вода в центъра на всяка тава за продукти за постигане на равномерна стерилизация без задънени краища.

Лечение с висока температура за кратко време:

Кратковременната стерилизация при висока температура може да се извърши чрез предварително нагряване на гореща вода в резервоар за гореща вода и нагряване от висока температура за стерилизиране.

Подходящ за лесно деформируеми контейнери:

Тъй като водата има плаваемост, тя може да създаде много добър защитен ефект върху контейнера при състояние на висока температура.

Подходящ за работа с големи опаковки консерви:

Трудно е да се загрее и стерилизира централната част на големи консерви за кратко време с помощта на стационарна реторта, особено за храни с висок вискозитет.

Чрез въртене храната с висок вискозитет може да се нагрее равномерно до центъра за кратко време и да се постигне ефективен стерилизиращ ефект.Плаваемостта на водата при висока температура също играе роля в защитата на опаковката на продукта по време на процеса на въртене.

Принцип на работа

Заредете пълната кошница в Retort, затворете вратата.Вратата на ретортата е заключена чрез тройна защитна блокировка, за да се гарантира безопасността.Вратата е механично заключена през целия процес.

Процесът на стерилизация се извършва автоматично според рецептата на входния контролер за микро обработка PLC.

В началото водата с висока температура от резервоара за гореща вода се инжектира в ретортен съд.След като горещата вода се смеси с продукта, тя циркулира непрекъснато през водната помпа с голям поток и научно разпределената тръба за разпределение на вода.Парата се инжектира през миксера за водна пара, за да накара продукта да продължи да се нагрява и стерилизира.

Устройството за превключване на потока на течността за ретортен съд постига равномерен поток във всяка позиция във вертикална и хоризонтална посока чрез превключване на посоката на потока в съда, така че да се постигне отлично разпределение на топлината.

По време на целия процес налягането вътре в ретортния съд се контролира от програмата за впръскване или изпускане на въздух през автоматичните клапани към съда.Тъй като това е стерилизация чрез потапяне във вода, налягането вътре в съда не се влияе от температурата и налягането може да се настрои според различните опаковки на различни продукти, което прави системата по-широко приложима (консерви от 3 части, кутии от 2 части, гъвкави опаковки, пластмасови опаковки и т.н. .)

В етапа на охлаждане може да се избере възстановяване и подмяна на гореща вода, за да се възстанови стерилизираната гореща вода в резервоара за гореща вода, като по този начин се пести топлинна енергия.

Когато процесът приключи, ще бъде издаден алармен сигнал.Отворете вратата и разтоварете, след което се пригответе за следващата партида.

Равномерността на разпределението на температурата в съда е ±0,5 ℃, а налягането се контролира на 0,05 бара.

Тип опаковка

Пластмасова бутилка купа/чаша
Гъвкави опаковки с голям размер Опаковка с обвивка

Приложения

Млечни продукти: консервна кутия, пластмасова бутилка, купа/чаша, стъклена бутилка/буркан, гъвкава торбичка

Гъвкаво опаковане на месо, птици, колбаси

Едроразмерна гъвкава опаковка риба, морски дарове

Голяма гъвкава опаковка, готова за консумация храна


  • Предишен:
  • Следващия:

  • Свързани продукти