Странични спрей ретори
Предимство
Точен контрол на температурата, отлично разпределение на топлина
Четирикаректните спрей на дюзите, подредени на всяка тава, могат да достигнат един и същ ефект при всяко положение на тавата върху горния и долния слой, отпред, отзад, надясно, и да постигнат идеалното качество на отопление и стерилизация. Модулът за контрол на температурата (D-топ система), разработен от DTS, има до 12 етапа на контрол на температурата, а стъпката или линейността могат да бъдат избрани според различните режими на отопление на рецептата на продукта и процесите, така че повторяемостта и стабилността между партидите продукти са максимално добре, температурата може да бъде контролирана в рамките на ± 0,5 ℃.
Перфектен контрол на налягането, подходящ за различни форми за опаковане
Модулът за контрол на налягането (D-топ система), разработен от DTS, непрекъснато настройва налягането през целия процес за адаптиране на промените в вътрешното налягане на опаковката на продукта, така че степента на деформация на опаковката на продукта да бъде сведена до минимум, независимо от твърдия контейнер от калаени кутии, алуминиеви кутии или пластмасови бутилки, пластмасови кутии или гъвкави контейнери.
Силно чиста опаковка на продукта
Топлообменникът се използва за индиректно отопление и охлаждане, така че парата и охлаждащата вода да не са в контакт с преработващата вода. Примесите в парата и охлаждащата вода няма да бъдат приведени в реторта на стерилизацията, което избягва вторичното замърсяване на продукта и не изисква химикали за пречистване на вода (няма нужда да добавя хлор), а експлоатационният живот на топлообменника също е значително разширен.
Съвместим със сертификат FDA/USDA
DTS е преживял експерти по термична проверка и е член на IFTP в Съединените щати. Той напълно си сътрудничи с одобрените от FDA агенции за термична проверка на трети страни. Опитът на много клиенти от Северна Америка направи DTS запознат с регулаторните изисквания на FDA/USDA и авангардна технология за стерилизация.
Спестяване на енергия и опазване на околната среда
> Малко количество процесна вода бързо се разпространява, за да се достигне бързо предварително определената температура на стерилизация.
> Нисък шум, създайте тиха и удобна работна среда.
> За разлика от чистата парна стерилизация, не е необходимо да се изпускате преди нагряване, което значително спестява загуба на пара и спестява около 30% от пара.
Принцип на работа
Поставете продукта в стерилизацията и затворете вратата. Вратата на реторта е закрепена от тройно заключване на безопасността. През целия процес вратата е механично заключена.
Процесът на стерилизация се извършва автоматично според входа на рецептата към контролера на микропроцесиращата PLC.
Дръжте подходящо количество вода на дъното на реторта. Ако е необходимо, тази част от водата може да се инжектира автоматично в началото на нагряване. За горещо пълни продукти тази част от водата може да бъде предварително загрята в резервоара за гореща вода и след това да се инжектира. По време на целия процес на стерилизация тази част от водата се напръсква върху продукта чрез помпа с голям поток и четирипосочни спрей за спрей, подредени върху всяка тава за продукти, за да се постигне същия ефект при всяко положение на тавата върху горния и долния слой, отпред, отзад, наляво и надясно. Така се постига идеалното качество на отопление и стерилизация. Тъй като посоката на дюзата е бистра, може да се получи точна, равномерна и щателна дифузия на гореща вода в центъра на всяка тава. Постига се идеална система за минимизиране на неравномерността на температурата в резервоара за обработка на мащабен реторт.
Оборудвайте топлообменника на спиралната тръба за ретортирането на стерилизацията и на етапите на отопление и охлаждане, процесорната вода преминава през едната страна, а парата и охлаждащата вода преминават през другата страна, така че стерилизираният продукт да не се свързва директно с парата и охлаждащата вода, за да реализира асептично отопление и охлаждане.
По време на целия процес налягането вътре в реторта се контролира от програмата чрез захранване или изхвърляне на компресиран въздух през автоматичния клапан до реторта. Поради стерилизацията на водата с вода, налягането в реторта не се влияе от температурата и налягането може да бъде зададено свободно според опаковката на различни продукти, което прави оборудването по-широко приложимо (тричленни кутии, кутии от две части, гъвкави торбички за опаковане, стъклени бутилки, пластмасови опаковки и т.н.).
Когато процесът на стерилизация приключи, ще бъде издаден алармен сигнал. По това време вратата може да бъде отворена и разтоварена. След това се подгответе за стерилизиране на следващата партида продукти.
Еднородността на разпределението на температурата в реторта е +/- 0,5 ℃, а налягането се контролира при 0,05bar.
Тип пакет
| Пластмасова тава | Гъвкава торбичка за опаковане |
Поле за адаптиране
Млечни продукти, опаковани на гъвкава опаковка
Зеленчуци и плодове (гъби, зеленчуци, боб), опаковани в гъвкави торбички
Месо, домашни птици в гъвкави опаковъчни торбички
Риба и морски дарове в гъвкави опаковъчни торбички
Бебешка храна в гъвкави опаковъчни торбички
Готови за консумация ястия в гъвкави торбички за опаковане
Храна за домашни любимци, опакована в гъвкави торбички
