-
Стерилизация с воден спрей реторта
Загрява и охлажда чрез топлообменник, така че парата и охлаждащата вода няма да замърсят продукта и не са необходими химикали за пречистване на водата. Процесната вода се напръсква върху продукта чрез водната помпа и дюзите, разпределени в ретортата, за да се постигне целта на стерилизация. Точният контрол на температурата и налягането може да бъде подходящ за различни опаковани продукти. -
Каскадна реторта
Загрява и охлажда чрез топлообменник, така че парата и охлаждащата вода няма да замърсят продукта и не са необходими химикали за пречистване на водата. Процесната вода се разпределя равномерно каскадно отгоре надолу през водната помпа с голям дебит и водоотделителната плоча в горната част на ретортата, за да се постигне целта на стерилизацията. Прецизният контрол на температурата и налягането може да бъде подходящ за различни пакетирани продукти. Простите и надеждни характеристики правят ретортата за стерилизация DTS широко използвана в китайската индустрия за напитки. -
Страничен спрей реторта
Загрява и охлажда чрез топлообменник, така че парата и охлаждащата вода няма да замърсят продукта и не са необходими химикали за обработка на водата. Технологичната вода се напръсква върху продукта чрез водна помпа и дюзи, разпределени в четирите ъгъла на всяка ретортна тава, за да се постигне целта на стерилизация. Това гарантира равномерност на температурата по време на етапите на нагряване и охлаждане и е особено подходящо за продукти, опаковани в меки торбички, особено за термочувствителни продукти. -
Реторта за потапяне във вода
Ретортата за потапяне във вода използва уникална технология за превключване на потока на течност, за да подобри равномерността на температурата вътре в ретортния съд. Топлата вода се приготвя предварително в резервоара за топла вода, за да започне процесът на стерилизация при висока температура и да се постигне бързо повишаване на температурата. След стерилизация топлата вода се рециклира и се изпомпва обратно в резервоара за топла вода, за да се постигне целта за пестене на енергия. -
Паровъздушна реторта
Чрез добавяне на вентилатор, базиран на парна стерилизация, нагревателната среда и опакованата храна са в директен контакт и принудителна конвекция, като се допуска наличието на въздух в стерилизатора. Налягането може да се контролира независимо от температурата. Стерилизаторът може да задава няколко етапа в зависимост от различните продукти или опаковки. -
Автоматизирана система за реторта на партиди
Тенденцията в преработката на храни е да се премине от малки ретортни съдове към по-големи корпуси, за да се подобри ефективността и безопасността на продуктите. По-големите съдове предполагат по-големи кошници, които не могат да се боравят ръчно. Големите кошници са просто твърде обемисти и тежки, за да може един човек да ги мести.