-
Лабораторни ретортни стерилизатори за лаборатории за изследвания и разработки в хранителната промишленост
Кратко въведение:
Лабораторната реторта интегрира множество методи за стерилизация, включително пара, пръскане, потапяне във вода и въртене, с ефикасен топлообменник, за да възпроизведе промишлени процеси. Тя осигурява равномерно разпределение на топлината и бързо нагряване чрез въртене и пара под високо налягане. Разпръскването с атомизирана вода и потапянето с циркулираща течност осигуряват равномерни температури. Топлообменникът ефективно преобразува и контролира топлината, докато системата за стойности F0 проследява микробната инактивация, изпращайки данни към система за мониторинг за проследимост. По време на разработването на продукта, операторите могат да задават параметри на стерилизация, за да симулират промишлени условия, да оптимизират формулировките, да намалят загубите и да увеличат добивите, използвайки данните от ретортата. -
Стерилизиране на реторта за плодови консерви
Ретортата за стерилизация с воден спрей DTS е подходяща за устойчиви на висока температура опаковъчни материали, като пластмаси, меки торбички, метални контейнери и стъклени бутилки. Тя се използва широко в индустрии като хранително-вкусовата и фармацевтичната за постигане на ефективна и цялостна стерилизация. -
Интелигентна реторта за стерилизация в консерви с контролирана температура: Намаляване на разходите и ефективност с едно щракване
Приложимо за следните области:
Млечни продукти: консервни кутии; пластмасови бутилки, чаши; гъвкави опаковъчни торбички
Зеленчуци и плодове (гъби, зеленчуци, боб): консервени кутии; гъвкави опаковъчни торбички; Tetra Recart
Месо, птици: консервни кутии; алуминиеви кутии; гъвкави опаковъчни торбички
Риба и морски дарове: консервни кутии; алуминиеви кутии; гъвкави опаковъчни торбички
Бебешка храна: консервени кутии; гъвкави опаковъчни торбички
Готови за консумация ястия: сосове в пликчета; ориз в пликчета; пластмасови тави; тави от алуминиево фолио
Храна за домашни любимци: консервена кутия; алуминиева тава; пластмасова тава; гъвкава опаковъчна торбичка; Tetra Recart
-
Стерилизация с воден спрей реторта
Загрява и охлажда чрез топлообменник, така че парата и охлаждащата вода няма да замърсят продукта и не са необходими химикали за пречистване на водата. Процесната вода се напръсква върху продукта чрез водната помпа и дюзите, разпределени в ретортата, за да се постигне целта на стерилизация. Точният контрол на температурата и налягането може да бъде подходящ за различни опаковани продукти. -
Каскадна реторта
Загрява и охлажда чрез топлообменник, така че парата и охлаждащата вода няма да замърсят продукта и не са необходими химикали за пречистване на водата. Процесната вода се разпределя равномерно каскадно отгоре надолу през водната помпа с голям дебит и водоотделителната плоча в горната част на ретортата, за да се постигне целта на стерилизацията. Прецизният контрол на температурата и налягането може да бъде подходящ за различни пакетирани продукти. Простите и надеждни характеристики правят ретортата за стерилизация DTS широко използвана в китайската индустрия за напитки. -
Страничен спрей реторта
Загрява и охлажда чрез топлообменник, така че парата и охлаждащата вода няма да замърсят продукта и не са необходими химикали за обработка на водата. Технологичната вода се напръсква върху продукта чрез водна помпа и дюзи, разпределени в четирите ъгъла на всяка ретортна тава, за да се постигне целта на стерилизация. Това гарантира равномерност на температурата по време на етапите на нагряване и охлаждане и е особено подходящо за продукти, опаковани в меки торбички, особено за термочувствителни продукти. -
Реторта за потапяне във вода
Ретортата за потапяне във вода използва уникална технология за превключване на потока на течност, за да подобри равномерността на температурата вътре в ретортния съд. Топлата вода се приготвя предварително в резервоара за топла вода, за да започне процесът на стерилизация при висока температура и да се постигне бързо повишаване на температурата. След стерилизация топлата вода се рециклира и се изпомпва обратно в резервоара за топла вода, за да се постигне целта за пестене на енергия. -
Паровъздушна реторта
Чрез добавяне на вентилатор, базиран на парна стерилизация, нагревателната среда и опакованата храна са в директен контакт и принудителна конвекция, като се допуска наличието на въздух в стерилизатора. Налягането може да се контролира независимо от температурата. Стерилизаторът може да задава няколко етапа в зависимост от различните продукти или опаковки. -
Автоматизирана система за реторта на партиди
Тенденцията в преработката на храни е да се премине от малки ретортни съдове към по-големи корпуси, за да се подобри ефективността и безопасността на продуктите. По-големите съдове предполагат по-големи кошници, които не могат да се боравят ръчно. Големите кошници са просто твърде обемисти и тежки, за да може един човек да ги мести.