Реторта за стерилизация на доматено пюре
Принцип на работа:
- Зареждане: Заредете напълнените пакетчета с доматено пюре в ретортната камера през системата с двойна врата, за да предотвратите загуба на топлина и замърсяване.
- Запечатване и започване на стерилизация: Запечатайте ретортата и стартирайте цикъла на стерилизация. Системата за водно пръскане разпределя горещата вода равномерно, като гарантира, че всички пликове достигат необходимата температура за стерилизация, за да се елиминират вредните микроорганизми.
- Мониторинг и контрол: Автоматизирана PLC система непрекъснато следи и регулира температурата, налягането и времето, за да поддържа оптимални условия за стерилизация.
- Охлаждане: Постепенно охлаждайте пликове в края на цикъла, за да стабилизирате вътрешното налягане и да избегнете повреда на опаковката.
- Разтоварване: След като изстинат, отворете вратите и разтоварете стерилизираните пакетчета със доматено пюре за по-нататъшна обработка или опаковане.
