Преди да персонализирате реторт, обикновено е необходимо да разберете свойствата на вашия продукт и спецификациите за опаковане. Например, продуктите на оризовата каша изискват въртящ се ретор, за да се гарантира отоплителната равномерност на материалите с висока вискозитет. Пакетираните месни продукти използват ретор на водата. Обработейте водата и отоплителната вода Не се свързвайте директно помежду си, за да избегнете вторичното замърсяване до опаковката. Малко количество вода вода бързо се разпространява и бързо достига предварително зададената температура и спестява 30% от парата. Препоръчва се да се използва ретортиране на потапяне на вода за голяма опакована храна, която е подходяща за лесно деформирани контейнери.
За ретортиране на водата с вода, топлата вода с форма на вълна непрекъснато се пръска с вентилаторна форма от дюзата, инсталирана в реторта, до продуктите, които трябва да бъдат стерилизирани, топлинната дифузия е бърза и топлинната пренос е равномерна. Ретортът приема симулирана система за контрол на температурата. Според изискванията на различните храни за условия на стерилизация, програмите за отопление и охлаждане могат да бъдат зададени по всяко време, така че всеки тип храна да може да бъде стерилизиран в най -доброто състояние, като по този начин се избягва недостатъците на големите топлинни увреждания по същия начин като стерилизацията с висока температура и високо налягане.
Високотемпературната стерилизация не се отнася до процеса на халогениране, но се отнася до използването на реторт за стерилизиране след опаковане. Налягането на топлинното запазване на реторта трябва да бъде настроено на 3MPa, температурата трябва да бъде настроена на 121 ° C, а налягането на брояча трябва да се охлади по време на охлаждане. Времето за стерилизация зависи от спецификацията на продукта. За да сте сигурни, температурата пада под 40 ℃, преди да я извади от реторта.
Като цяло трябва да се избират подходящи опаковъчни материали и след стерилизация над 121 ° C те могат да се съхраняват при стайна температура, а срокът на годност може да бъде толкова дълги, колкото 6 месеца или повече от една година. За стерилизация обикновено се използват алуминиево фолио, стъклени буркани и гъвкави опаковъчни пластмаси.
В допълнение към обръщането на внимание на производствения капацитет и процеса на стерилизация при закупуване на автоклав, безопасността на производството също е основен приоритет. DTS AutoClave приема системата за управление на Siemens PLC, която има висока степен на автоматизация, проста работа и стабилна работа на оборудването.
Температурното отклонение на автоматичния реторт се контролира при ± 0,3 ℃ и налягането може да се контролира при ± 0,05bar. Когато операцията е грешна, системата ще напомни на оператора да направи ефективен отговор навреме. Всяко оборудване се доставя от техници, които идват да ръководят инсталацията и предоставят консултантски услуги за обучение и следпродажби за индустриални работници на мястото за производство и експлоатация.
Време за публикация: юни-30-2022