SPECIALIZE IN STERILIZATION • FOCUS ON HIGH-END

Високотемпературната реторта подпомага обработката на яйцата

Солените патешки яйца са популярни традиционни китайски закуски, солените патешки яйца трябва да бъдат мариновани, мариновани след завършване на високотемпературна стерилизация на яйчен белтък, жълтък, солено масло, ароматно, много вкусно.Но не трябва да знаем, че в производствения процес на солени патешки яйца, също неразделни от високотемпературната „поддръжка“.

svdfb (1)

Солените патешки яйца се избират, почистват и след това се увиват в емисии на кал, добре поставени в контейнера за кисело, така че да е напълно ароматизиран, да бъде завършено, ще бъде завършено, ще се почиства за вакуум Избутан във високотемпературния стерилизационен автоклав за стерилизация, обикновено ще използваме стерилизация на потапяне на вода, характеризираща се с продукта в стерилизацията на продукта, не е необходимо да се подрежда в ред, работната ефективност е висока.Освен това, продуктът е напълно потопен във водата за стерилизация, ефектът на разпределение на топлината е добър, скоростта на топлопреминаване е бърза, което може по -добре да помогне на солените патешки яйца да се приготвят, солените патешки яйца след високотемпературна стерилизация имат силен аромат , добър външен вид и цвят, а вкусът е по-ароматен в сравнение с обикновените мариновани.Вакуумните осолени патешки яйца се стерилизират чрез стерилизация на потапяне на вода, а опаковката не е лесна за навиване на краищата и е по-красива.Поради високотемпературното отопление ускорете изпаряването на водата в солени патешки яйца, в процеса на узряване, така че сосът да проникне по -добре в солените патешки яйца, да подобри качеството на солените патешки яйца и да насърчава образуването на уникалния му аромат.

svdfb (2)

След високотемпературна стерилизация на осолени патешки яйца, процесът на високотемпературна стерилизация не само увеличава вкуса и текстурата на осолените патешки яйца, но също така удължава срока на годност на продукта.Технологията за високотемпературна стерилизация през последните години за дълбока обработка на яйчни продукти играе важна роля, ако и вие имате нужда от високотемпературна стерилизация на яйчни продукти, елате и се свържете с мен!


Време на публикуване: 28 ноември 2023 г