Всички са яли птиче гнездо, но знаете ли за стерилизирането на птиче гнездореторт? Монталната птица гнездо се стерилизира в стерилизиранеторетортБез никакви патогенни бактерии и микроорганизми, които могат да се умножат вътре в гнездото на птицата при стайна температура, така че купа с гнездо на добра птица може да бъде запазена за няколко месеца без консерванти и добавки.
Незабавното производство на гнездо на птици обикновено се разделя на две стъпки:
Първо, гнездото на птицата ще претърпи предварителна обработка, използвайки чиста вода, за да накисне гнездото на птицата при ниска температура 3-8°В. Температурата ще бъде строго контролирана, за да избере космите и да премахне примесите в ледената вода, за да се гарантира, че хранителните вещества на гнездото на птицата няма да бъдат загубени, да се заключат в хранителните вещества и да се гарантира вкуса. Тогава всяка купа с птичи гнездо ще бъде претеглена и запечатана за пълнене, за да се получи полу-завършено птиче гнездо.
Второ, запечатаното полу-завършено птиче гнездо ще бъде изпратено в стерилизиращия ретор, приемайки многоетапна температура и падаща технология за къкри, като определя температурата на 70-80℃Първо за пара. След пара, стерилизационният ретор ще се нагрее до 121℃, и времето за стерилизация ще бъде зададено в съответствие със специфичния процес на стерилизация на продукта, в очакване на края на стерилизацията и след това охлаждане, а гнездото на моменталната птица ще бъде готово да бъде изхвърлено от реторта.
Предимствата на стерилизирането на птичи гнезда с помощта на стерилизиранеретортса:
1、Приемете прецизен процес на стерилизация, за да зададете времето и температурата на стерилизацията, без да унищожавате киселината на птицата, хранителната свежест, без добавки може естествено да удължи срока на годност, вкусовата еластичност и гладката нежност без счупване.
2、Настройка на параметъра на температурата на стъпката: Тристепенна стъпка контрол на температурата, така че всяка бутилка продуктов балансирано нагряване до температурата на стерилизация в етапа на постоянна температура и стерилизация на налягането, разпределението на топлината, разпределението на проникването на топлина е по-равномерно, за да се гарантира, че вкусът на продукта.
3, Непряко отопление и охлаждане през топлообменника, пара и охлаждаща вода и преработка на вода не се свързва, за да се гарантира естетиката на опаковката на стерилизираните продукти, без да е необходимо да се почиства отново, за да се избегне вторичното замърсяване на продукта.
4, стерилизационният ретор приема PLC система за контрол, висока степен на автоматизация, просто и удобно работно оборудване, работещо гладко. Високо прецизна сензори за температура и налягане за събиране на данни, аритметично управление, за да се гарантира, че кривата на температурата и налягането в стерилизацията е гладка. Изчисляване на стойност на стойност в реално време в реално време, данните в процеса на работа се записват чрез PLC и предаване в реално време до централния контролер за изчисляване на данни, които ще бъдат записани и запазени, за да се улесни управлението и проследяването на производството, за да се гарантира ефективно стабилността на продукта.
5, в случай на работа с грешки, системата ще реагира навреме на изскачащи подкани за аларма, за да напомни на оператора да реагира навреме.
Резюме: Вкусните птичи гнезда могат да бъдат запазени в продължение на няколко месеца без добавки след стерилизиране в стерилизиранетореторт, който е без патогенен бацил и микроорганизми. Прецизният процес на стерилизация може не само да запази богатото хранене на птиче гнездо, здравословно и удължава срока на годност, но и да гарантира вкуса на стерилизираните продукти. Стерилизиране на птиче гнездоретортПриема индиректно отопление и охлаждане, за да се избегне вторичното замърсяване на продукта. СтерилизациятаретортИма висока степен на автоматизация и добра стабилност на продукта.
Време за публикация: ноември-18-2023