През последните години, тъй като потребителите изискват все повече и повече аромат на храна и хранене, въздействието на технологията за стерилизация на храни върху хранителната индустрия също нараства. Технологията за стерилизация играе важна роля в хранителната индустрия, не само може да гарантира качеството и безопасността на продуктите и да разшири периода на съхранение на продуктите. В процеса на преработка и производство на храни, чрез технологията за стерилизация на храни, растежът на микробите може да бъде инхибиран или убит микроорганизми, така че да се постигне целта за подобряване на качеството на храната, удължаване на периода на съхранение на храната и гарантиране на безопасността на храните.
Понастоящем традиционната технология за термична стерилизация при обработката на храни е широко използвана, гъвкавост, използвана главно реторта за стерилизация с висока температура. Високотемпературният ретор може да унищожи различни микроорганизми, патогенни бацил и спирохети и др., А степента на стерилизация, като температура на стерилизация и налягане на стерилизация, може да бъде точно контролирана, това е прост и ефективен начин на стерилизация. Въпреки това, високата температура на реторта ще доведе до промени и загуби на цвят, аромат и хранителни вещества в храната до известна степен. Следователно изборът на надежден реторт на качеството е жизненоважен за поддържане на качеството на храната.
Добрият високотемпературен ретор трябва да осигури следните точки.
Първо, контролът на температурата и налягането е точен, в храната за стерилизация с висока температура трябва да гарантира, че контролът на температурата и налягането на продукта е точен, малка грешка. Нашият ретор може да контролира температурата при ± 0,3 ℃, налягането се контролира при ± 0,05 бара, за да се гарантира, че продуктът няма да се появи след стерилизацията на деформация на разпръснати торбички и други проблеми и да запази аромата и текстурата на продукта.
Второ, операцията е проста и лесна за разбиране, хуманизираният дизайн интерфейс позволява на операторите да разберат, че работата на оборудването може да бъде проста и ясна, нашият реторт е напълно автоматичен контрол на системата, може да бъде едно ключова работа, без да е необходимо операторите да контролират ръчно повишаването на температурата и времето за спад на температурата, за да се избегне появата на ръчна погрешна операция.
Трето, широк спектър от приложения, високотемпературен реторт е подходящ за разнообразни продукти за високотемпературна стерилизация, месни продукти, храна за отдих, здравни напитки, консервирани стоки, млечни продукти, плодове и зеленчуци, храна за домашни любимци, бебешка храна и протеинови напитки, които изискват високотемпературна стерилизация стерилизиране, и върху почти всички форми на опаковане на храни.
Четвърто, персонализиран дизайн, капацитет, спецификации и стерилизация могат да бъдат съобразени с характеристиките на продукта, както и с капацитета на клиента. Приемете по -точни разтвори за стерилизация, за да защитите безопасността на храните си.
В обобщение, при разглеждане на всеобхватни фактори технологията за термична стерилизация може да запази хранителните вещества и аромати в храната и със сигурност ще играе все по -важна роля.
Време за публикация: APR-03-2024