СПЕЦИАЛИЗИРАНЕ В СТЕРИЛИЗАЦИЯТА • ФОКУС ВЪРХУ ВИСОКИЯ КЛАС

Какви са стандартите на Международната организация по стандартизация (ISO), свързани с консервирани храни?

Международната организация по стандартизация (ISO) е най-голямата в света неправителствена специализирана агенция по стандартизация и много важна организация в областта на международната стандартизация. Мисията на ISO е да насърчава стандартизацията и свързаните с нея дейности в глобален мащаб, за да улесни международния обмен на продукти и услуги и да развие международно взаимно сътрудничество в областта на знанието, науката, технологиите и икономическите дейности. Сред тях ISO/TC34 Хранителни продукти (храни), ISO/TC122 Опаковки (опаковки) и ISO/TC52 Леки метални контейнери (тънкостенни метални контейнери) три технически комитета за стандартизация включват международни стандарти, свързани с проверката на качеството на консервираните храни и опаковането. Съответните стандарти са: 1SO/TR11761:1992 „Класификация на размера на кутиите за кръгли кутии с горни отвори в тънкостенни метални контейнери според вида на конструкцията“, ISO/TR11762:1992 „Кръгли кутии с горно отваряне за тънкостенни метални контейнери с изпарени течни продукти според структурата Класификация на размера на консервите по тип” ISO/TR11776:1992 „Консерви с ограничен стандартен капацитет на некръгли отворени консерви в тънкостенни метални контейнери” IsO1842:1991 „Определяне на стойността на рН на плодове и растителни продукти” и др.

b12132596042340050021JWC


Време на публикуване: 17 май 2022 г