В съвременната хранително-вкусова промишленост, безопасността и качеството на храните са основни грижи на потребителите. Като професионален производител на реторти, DTS е добре запозната с важността на процеса на ретортиране за поддържане на свежестта на храните и удължаване на срока на годност. Днес нека разгледаме значителните предимства на използването на реторта за стерилизиране на консервирана царевица от ламарина.
1. Ефективна реторта за осигуряване на безопасността на храните
Ретортата използва технология за реторта с висока температура и високо налягане, която може напълно да унищожи бактерии, вируси и други вредни микроорганизми, които могат да съществуват в ламаринената кутия, за кратко време. Този метод на реторта с висока температура и кратко време не само ефективно гарантира безопасността на храните, но и може да запази хранителното съдържание и естествения вкус на царевицата в максимална степен.
2. Спестете енергия и намалете потреблението, както и намалете производствените разходи
В сравнение с традиционните методи за ретортно варене, използването на ретортно варене за ретортно варене може значително да спести енергия и водни ресурси. По време на процеса на ретортно варене, водата от ретортния процес може да се рециклира, намалявайки потреблението на енергия, време, работна ръка и материални ресурси. Това предимство не само помага за намаляване на производствените разходи, но и е в съответствие със съвременните концепции за опазване на околната среда.
3. Равномерното разпределение на топлината подобрява качеството на продукта
Разпределението на топлината вътре в ретортата е равномерно, без мъртви ъгли, което гарантира, че всяка консерва царевица може да получи равномерна термична обработка. Уникално проектираното устройство за превключване на потока на течността и системата за контрол на температурата ефективно предотвратяват разликите в качеството на продукта, причинени от неравномерна температура, като по този начин се гарантира вкусът и цветът на всяка консерва царевица и се удължава до известна степен срокът на годност на продукта.
4. Напълно автоматична система за управление, лесна за работа
Модерните ретортни машини са оборудвани с напълно автоматични системи за управление. Целият процес на ретортно варене се контролира от компютърен PLC и се извършва еднократно, без ръчно управление. Този интелигентен метод на работа не само подобрява ефективността на работата, но и намалява човешките грешки и осигурява стабилност и надеждност на процеса на ретортно варене.
5. Многоетапен механизъм за нагряване за защита на хранителните вещества
Според изискванията на ретортата за различни храни, ретортата може да задава различни програми за нагряване и охлаждане и да използва многоетапен метод на нагряване, за да се сведе до минимум топлината, на която е подложена храната, така че цветът, ароматът и вкусът на храната да се запазят максимално.
6. Подобряване на ефективността на производството
Дизайнът на ретортата позволява две реторти да работят последователно с една и съща партида стерилизираща вода. След като храната в едната реторта бъде обработена, водата, обработена с висока температура, се инжектира директно в другата реторта, което намалява загубата на обработена вода и топлина и увеличава производствения капацитет с 2/3 в сравнение с традиционния метод.
В обобщение, използването на реторта за стерилизиране на консервирана царевица от ламаринена плоча може не само да гарантира безопасността и качеството на храната, но и да намали производствените разходи и да подобри ефективността на производството. Именно с това се е ангажирал нашият производител на реторти DTS, предоставяйки на клиентите си ефективни, енергоспестяващи и екологични решения за реторти. Изберете ретортата на DTS, за да защитите вашия бизнес с хранително-вкусова промишленост.
Време на публикуване: 05 ноември 2024 г.