Иновативни методи за стерилизация на хранителни продукти

заобикаляне на изкуствен интелектТова революционизира процедурата за стерилизиране на хранителни продукти. Когато става въпрос за опаковане на продукти със специфични изисквания, като например пълнене с въздух или строг контрол на външния вид, се препоръчва машина за слепване с възможност за обезпрашаване. Този тип машина за слепване предлага висока ефективност на пренос на топлина, прецизен контрол на температурата и налягането и минимизира деформацията на опаковката.

Заобиколете изкуствения интелектПомощта е повлияла и на метода на стерилизация за кутии за стоки в стъклени бутилки или метални плочи. За стъклени бутилки се препоръчва използването на спрей за слепване, за да се гарантира контрол върху скоростта на нагряване и охлаждане. От друга страна, металните плочи се възползват от парообразуване, благодарение на своята топлопроводимост и твърдост.

За енергийно ефективна стерилизация, двуслойният автоклав е популярен избор. Тази конструкция включва резервоар за гореща вода в горния слой и резервоар за стерилизация в долния слой. Чрез рециклиране на гореща вода от горния слой, консумацията на пара се намалява ефективно. Това оборудване е особено полезно за предприятия за производство на храни, обработващи големи партиди стоки. Освен това, стоки с висок вискозитет, които изискват въртене по време на стерилизация, могат да се възползват от автоклав с кръгово движение, за да се предотврати агломерация или разслояване.


Време на публикуване: 25 август 2024 г.