Кондензираното мляко, често използван млечен продукт в кухните на хората, е обичан от много хора. Поради високото си съдържание на протеини и богатите хранителни вещества, той е много податлив на бактериален и микробен растеж. Следователно как ефективно да стерилизира кондензираните млечни продукти е от решаващо значение за удължаването на срока на годност, гарантиране на безопасността на продукта и подобряване на вкуса на кондензираното мляко. Следователно, чайникът за стерилизация е съществена връзка в производствения процес на кондензирано мляко. В тази статия ще въведем методите и предимствата на стерилизиращото кондензирано мляко.
Основните причини и предимства на използването на кондензирано мляко с калай за стерилизация с висока температура са следните:
1. Ефектът на стерилизацията е значителен: стерилизацията с висока температура може ефективно да убие микроорганизмите, включително топлинни бактерии, за кратко време, като гарантира търговската стерилност на храната. Това е особено важно за кондензираното мляко, храна, богата на хранителни вещества и предразположена към микробния растеж.
2. Чувствителност на микроорганизмите към високи температури: Чувствителността на микроорганизмите към високите температури е много по -голяма от чувствителността на повечето хранителни компоненти към високите температури, така че стерилизирането на високата температура може ефективно да убие микроорганизмите и да поддържа качеството на храната, както трябва да бъде.
3. Разширяване на срока на годност: По стерилизация с висока температура, срокът на срок на храна може да бъде максимално разширен, докато хранителните вещества и ароматът на продукта могат да бъдат запазени в най -голяма възможна степен поради кратката продължителност на стерилизацията.
4. Пътен за опаковане на консерви: Техниката за стерилизация на парна температура е подходяща за твърди опаковъчни материали, като метални кутии с висока топлинна проводимост, като твърди метални продукти и кутии с калай, които са вид метален материал с висока топлопроводимост, са много подходящи за използване на тази техника за стерилизация с висока температура.
5.Проведената кондензация в изпареното мляко: Добавете въртяща се функция към стерилизатора на парата, за да направите изпареното мляко да се върти непрекъснато по време на стерилизация, предотвратявайки кондензацията на млечния протеин по време на високотемпературна стерилизация и разделянето на суроватката. Това гарантира вкуса и външния вид на продукта след стерилизация.
6. Подобряване на стерилизацията: Използва се високотемпературна стерилизация, тъй като всички контейнери и оборудване се стерилизират от високотемпературна пара, което води до високи нива на стерилизация и много малък остатъчен въздух в най -горното пространство на консервите, което е във високо вакуумно състояние, гарантиращо качеството и безопасността на продукта.
В обобщение, кондензираното мляко на кондензираното мляко е подходящо за стерилизация с висока температура, главно защото стерилизацията с висока температура може ефективно да убие микроорганизмите, да поддържа качеството на храната и да удължи срока на годност. В същото време, като твърд и топлинен проводим опаковъчен материал, кутиите с калай са много подходящи за тази технология за стерилизация. Използването на Steam Rotary стерилизатор за стерилизиране на кондензираното мляко може да подобри ефективността на фабричното производство и да подобри качеството на продукта.
Време за публикация: Дек-02-2024